意外な味 コーン茶出がらしパン

韓国のスリークッションプロの金ちゃんがコーン茶

を健康にと勧めて下さってからジェイソンティーと

半々に混ぜて毎日飲んでいます。腎臓には特化して

良い効き目があるそうです。腎臓系の病気で大病を

した人などに、西洋医学の医師も勧めるそうです。

韓国では当たり前のお茶なのでご近所さんで病気を

患った人が医師に言われて韓国料理屋を探して

金ちゃんのところまで来た方もいるそうです。


そこで毎日出がらしがたくさん出るので

パンを焼いてみました。

今朝、クリームチーズとΨ_(*・∀・*)_Ψィタダキマシュ♪


分量は自動ベーカリーで食パンの材料にコーン茶の出がらし

でもうクタクタに柔らかくなっているのを3回分、全部入れま

した。白ゴマも袋半分。普段はコネるまで機械にやってもらい

後は食べる毎にトースターで生パンから焼きます。




試食で小さなパンにして焼いて食べてみたら、、、

これが想像しなかった「ある味が!」。

合成物は一つも入っていません。

何の味だと思いますか?

正解は。。。。。




「味の素」です!!!!!

に、近い味ね。かなり近いかも。すごく濃厚な味。

これは想定外でした。コーンなのでやっぱり香ばしく

なるかなぁ、、、と思っていました。またコーンも

ちょっと入れ過ぎかな、、と思っていましたが

かなり入れてもパンが焼けることも分かりd(´・ω・`)グー!!。


いつもは小さな丸いパンにするのですが、これは

カナッペなどを食べるクラッカー代わりにしたら

美味しいと思い、全部を焼いてスライス出来るように

しました!!


私はヤカン一杯にコーン茶を作ります。その時の量は

1.2Lヤカンで拳1/3くらいのコーン茶にジェイソン茶

大さじ1です。ヤカンが空になっても3回目くらいまで

ずっと中身は取り出さず、次の茶葉を加えてコトコト

煮出して飲んでいます。その出がらし全部で今回は

パンを焼きました。コーン茶が少ないほど普通のパンに

近くなると思います。

ネット検索でも再活用法がなかったので、是非是非

やってみて下さい。味がd(´・ω・`)グー!!です!

ピザ生地にしたらまたすごく美味しいと思います!!





Joséphine Nidy's Official Site

世界でただ一人のオルゴールルネッサンスシンガー。その歌声は’永遠のボーイソプラノ’。スリークッションビリヤードの愛好家でもあり’歌うハスラー’として世界中のビリヤードシーンでも活躍をしている。

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